10 000 упаковок сухого борщу протягом найближчих місяців отримають соціально незахищені мешканці громад в «сірій зоні». Продукти зараз виготовляє і пакує жіноча ініціативна група у Запоріжжі.Проект став можливим завдяки канадській благодійній організації “ГлобалМедік”, підрозділу фундації Девіда МакЕнтоні Гібсона. В Україні його реалізує український благодійний фонд «Стабілізейшн Суппорт Сервісез»  разом із «Карітас Запоріжжя».

«Більшість жінок, які працюють на виробництві борщових наборів –  переселенки з Луганської та Донецької областей. Після завершення проекту ми спробуємо допомогти цим жінкам у подальшому працевлаштуванні», – зазначила Анастасія Перепелиця,  координаторка проекту від «Стабілізейшн Суппорт Сервісез».

Кожна упаковка борщового набору важить в середньому 350 грамів та містить інгредієнти для приготування 3 літрів борщу.

“Коли ми в GlobalMedic розробляли гуманітарну програму “Продовольча допомога в надзвичайних ситуацій”, ми прагнули забезпечити якомога більшу кількість людей смачними, звичними для них стравами. Щоб гарантувати смак і поживність за помірної собівартості, ми використовуємо сушені продукти. Це дозволяє нам допомогти більшій кількості людей. Ми робили подібні проекти і в інших країнах, і щоразу адаптуємо їх до місцевого контексту і конкретних потреб. Наприклад, в Україні GlobalMedic робить акцент не лише на  продовольчу допомогу, а також на залучення до оплачуваної роботи внутрішньо переміщених осіб”, – розповідає Джемі Кросс, співробітниця програм з надзвичайних ситуацій GlobalMedic.

В реалізації проекту також допомагає благодійний фонд «Карітас Запоріжжя», який в межах програми «Гроші за роботу», сприяє працевлаштуванню внутрішньо переміщених осіб, та надає підтримку для найбільш потребуючого населення України незалежно від національної приналежності чи віросповідання.

Перші 2000 упаковок будуть передані до соціального центру у м. Красногорівка, Донецька область. Ще 8000 упаковок буде виготовлено та поширено у Донецькій та Луганській областях у червні та липні силами місцевих громадських організацій.

Із 2016 року, Благодійна організацій «Благодійний фонд «Стабілізейшн Суппорт Сервісез» працює в усіх областях України (окрім АРК Крим) для встановлення верховенства права, зміцнення соціальної згуртованості, утвердження поваги до прав людини та створення рівних можливостей для їх реалізації.