На часі – підтримка соціальних ініціатив. Соціальна пекарня відіграє ключову роль у створенні робочих місць (у т.ч. для ВПО) та розвитку економічної спроможності громади. Використання різних рецептур (у т.ч. національної української кухні)  забезпечує широкий асортимент хлібу і булочних виробів, що мають стабільний попит. Це забезпечує окупність бізнесу. Перевагою  є доступні умови праці та технологічний процес.  

Другий рік поспіль ми пропонуємо покращити вашу професійну обізнаність із створення соціальної пекарні через STEM-навчання

“Соціальна пекарня: від твоєї ідеї до бізнес-моделі”

Ми підготували курс, який допоможе вам зорієнтуватися,

• з чого почати, щоб відкрити власну пекарню?
• кого із спеціалістів варто залучити на допомогу?
• які додаткові знання необхідні для виходу на ринок?

Наш курс для вас, якщо ви:

- готові до нового старту;    

- відчуваєте дефіцит знань;   

- потребуєте інформаційної підтримки.

✅ Курс допоможе розвинути навички та структурувати знання для відкриття власної справи. 

• Тема 1. Місія та цінності соціальної пекарні. Валідація ідей та вибір бізнес-моделі
• Тема 2. SWOT-аналіз соціальної пекарні
• Тема 3. Інструменти правового регламенту соціальної пекарні
• Тема 4. Соціальна пекарня: основи організації виробництва та технологічний процес
• Тема 5. Бізнес-план соціальної пекарні
• Тема 6. Рекламно-інформаційні технології соціального бізнесу
• Тема 7. Впровадження міжнародної системи управління якістю (НАССР) на прикладі соціальної пекарні

✅ Організація навчання на курсі передбачає

• роботу на освітній платформі moodle з персональним доступом
• обговорення у закритій телеграм-групі
• щотижневі онлайн-зустрічі
• пост-проєктну інформаційну підтримку

✅ Форма реєстрації  https://t1p.de/beuw2

✅ Дедлайн реєстрації на навчання

• 01 березня 2024 року
• 01 квітня 2024 року
• 01 травня 2024 року
• 01 червня 2024 року

Навчання на курсі організовано ГО «Платформа саморозвитку та неформальної освіти»