Проект "Літня Школа Готельного Менеджменту" є спільним проектом програми "Європейська освіта", Вищої Школи Суспільно-Природничих Наук ім. Вінсента Поля, м. Люблін та ВГО "Українська асоціація досліджень європейської спільноти" UECSA.

Мета Школи: наближення стандартів організації та ведення готельного бізнесу в Україні до європейських через організацію та проведення стажування групи українських фахівців в системі готельного господарства Польщі.

Цільова група: власники готельного бізнесу в Україні, менеджмент готелів, керівники підрозділів готельного бізнесу, працівники туристичних компаній, 25-30 учасників.

Під час 10-ти денного стажування учасники пройдуть аудиторне навчання протягом 32  годин, зможуть відвідати 2,3,4,5-ти зіркові готелі та агротуристичні садиби, оцінити основні відмінності в рівні послуг та сервісів, побачать всі основні технологічні процеси, що присутні в повсякденній роботі готелів.

Також учасники відвідають історичні та культурні памятки м. Люблін та м. Варшава.

Теми теоретичних та практичних занять:

• Вступне заняття (2 години) Лекція №1.
• Основні принципи організації та ведення готельного бізнесу в країнах ЄС (6 годин) Лекції № 2,3,4
• Стандарти якості в обслуговуванні клієнтів (6 годин) Лекції № 5,6,7.
• Зелений туризм в Польщі (4 години) Лекції № 8,9
• Системи оцінки відповідності стандартам. Алгоритми оцінки та присвоєння “зірковості” (4 години) Лекції № 10,11
• Позиціонування готелю та PR  (4 години) Лекції № 12,13
• Персонал та навчання персоналу – найкращі інвестиції. (2 години) Лекція № 14
• Перспективи готельного бізнесу у зв’язку з спільним проведенням в Україні та Польщі чемпіонату “Євро-2012” (4 години) Лекції № 15,16

 По закінченню стажування в рамках Літньої Школи Готельного Менеджменту учасники отримають відповідні Сертифікати.

Учасники Школи будуть проживати у відпочинковому центрі Вищої Школи Суспільно-Природничих наук ім. Вінсента Поля  на березі Вісли та готелях 3,4 зірки.

 Деталі та реєстрація